El incremento del aguacate en México ha llevado su precio hasta 90 pesos por kilo en algunas tiendas de autoservicio, según un recorrido de El Financiero.
Está subida también se registra en EU donde una libra del producto al menudeo se comercializó en abril hasta en dos dólares, nivel que se espera que se mantenga hasta el otoño cuando se empieza a cosechar en México, mientras que en el mismo mes del 2016 su precio era menor al dólar por unidad.
Tres kilos per cápita
Detrás de esta alza se encuentra el incremento en su consumo en mercados como EU y Europa, además de China, de acuerdo con analistas consultados por Bloomberg y la agencia Euromonitor International, además de factores como la ola de calor en California que dañó a cultivos el año pasado.
A China se despacharon 10 mil 294 toneladas del producto el año pasado, siendo el octavo mercado más importante para el aguacate mexicano. Japón se ubicó en el segundo sitio, muy atrás de las compras de EU.
En EU se consumen cerca de tres kilogramos al año per cápita y la Unión Europea ha duplicado su consumo en los últimos seis años a 0.75 kilos per cápita anuales, según un reporte de Euromonitor que cita datos de Rabobank.
Detrás de esta alza se encuentra el incremento en su consumo en mercados como EU y Europa, además de China, de acuerdo con analistas consultados por Bloomberg y la agencia Euromonitor International, además de factores como la ola de calor en California que dañó a cultivos el año pasado.
A China se despacharon 10 mil 294 toneladas del producto el año pasado, siendo el octavo mercado más importante para el aguacate mexicano. Japón se ubicó en el segundo sitio, muy atrás de las compras de EU.
En EU se consumen cerca de tres kilogramos al año per cápita y la Unión Europea ha duplicado su consumo en los últimos seis años a 0.75 kilos per cápita anuales, según un reporte de Euromonitor que cita datos de Rabobank.
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